Gerente Geral De Restaurante -Campinas – Sp

Atividades:

Responsável pelo planejamento, organização e controle das atividades operacionais e administrativas do restaurante; Garantir excelência operacional; Gestão de equipes e operações;
Gestão e controle do desperdício de mercadorias, cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Acompanhar o desempenho da equipe, visando o cumprimento das metas de vendas pré-estabelecidas, Análise e gestão das metas e indicadores operacionais; Garantir os padrões de qualidade no serviço e produção dos alimentos; Entre outras atividades relacionadas à função